台江县“三化”扎实开展食品安全专项整治检查

一是“流程化”监管，确保食品安全可溯可控。以开展校园食堂和超市及校园周边食品安全专项整治、打击危害肉品质量安全“百日行动”、畜禽水产品质量安全监管、粮油市场专项整治、食用盐专项检查、食品、保健食品欺诈和虚假宣传等食品安全专项整治行动及元旦、春节、五一节、姊妹节、高中考等节日和重大活动期间，开展农产品源头、食品生产加工、  流通和餐饮业服务环节监管专项整治检查，确保食品安全可溯可控。

二是“精准化”服务，保障节日食品安全。通过在各个节日期间对旅游景点、餐饮店、超市等场所开展食品安全检查检验，保障了广大来宾和参会人员的食品安全，确保重大活动食品安全保障“零事故”。

三是“阳光化”监管，确保食品安全监管公开透明。市监部门与相关餐饮企业、学校签订“监督意见书”，同时利用县政府网站、微信公众号等平台对全县食品安全检查结果公布，督促检查不合格的餐饮企业及时开展整改。截至目前，融易资讯网（www.ironge.com.cn），全县共出动执法人员1000  余人次，车辆406台次;共检查餐饮服务单位350余家次;学校食堂256次;食品经营户1151户次;检查集贸市场32个次;超市43家次，水产品经营户12户、冷冻食品经营户2户。学校(幼儿园)《食品经营许可证》持证率100%，  学校食堂从业人员220人，持证上岗率100%，签订了“监督意见书”45份。共下达责令整改通知书78家。